郑州百思特食品添加剂有限公司
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泛酸钙生产厂家-泛酸钙厂家
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维生素B5也称作泛酸,耐热,能升华。是一种水溶性B族维生素,
为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在乙醚中几乎不溶。
维生素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。
除营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;
蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲咖啡因及糖精等的苦味。
【D-泛酸钙技术指标】
指标项目 | 指标要求 |
外观 | 白色结晶粉末 |
气味 | 无异味 |
PH值(5%水溶液) | 9.0-10.5 |
折射率 | 1.497-1.501 |
重金属 | ≤10ppm |
铅 | ≤5ppm |
溶液澄清度 | 清澈透明 |
水分 | ≤1.05% |
灰分 | ≤0.1% |
维生素b5(d-泛酸钙)为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或乙醚中几乎不溶。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用